新学期伊始,为确保食堂疫情防控和服务保障工作切实到位,8月28日,生活服务二科组成检查小组对成都校区内的所有食堂进行了安全自查。
此次检查重点关注食堂疫情防控措施、食品卫生安全、仓储物资的准备、人员健康管理、场所环境、原料控制、加工过程、设施设备维护、各类台账等环节进行了认真、细致的检查,检查中,每个食堂负责人现场汇报开学供餐准备情况,从此次检查情况来看,疫情防控措施得当,安全卫生情况良好,开学前的准备工作充分,各项工作有序进展中。
检查小组要求各食堂针对检查中存在的问题限时整改,“抓紧、抓实、抓细”食堂常态化疫情防控工作,切实履行安全工作责任,扎实开展安全自查和整改,全力保障新学期食堂安全稳定、和谐有序。
据悉,为确保开餐前的食品安全和疫情防控,生活服务二科还采取了全员核酸检测、疫情防控演练、就餐场所布置、建立员工及供货商人员管理台账、物资运送车辆消毒等措施,持续常态化加强对食品安全的监督管理,认真落实各项安全管理方案和新冠疫情防控要求。
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