作者:詹利琴、陈俊宇 审稿:张星玉、李洋
11月4日至5日,应成都中医药大学后勤基建处的邀请,我校后勤服务总公司精心组织,统筹安排,抽调雅安和成都校区食堂精兵强将,代表学校前往成都中医药大学参加第17届美食文化节活动。在为期2天的活动中,我校厨师代表团不仅展示了精心准备的川农美食,还与其他高校的餐饮团队进行了深入的技术交流和经验分享。
成都中医药大学第17届美食文化节活动现场,来自电子科技大学等15所省内高校的餐饮团队齐聚一堂,共同展示各自的美食文化。我校参展窗口位于一食堂一楼35-38号窗口。用餐时段,窗口人头攒动、热闹非凡,成都中医药大学的师生们对我校展示的特色菜品赞不绝口,特别是双椒兔丁、豆豉鲤鱼、金汤园子、青椒回锅肉、粗粮排骨等经典菜品,吸引了众多热爱美食的师生前来排队打卡。
此次美食节活动,不仅向外界展示了我校餐饮保障能力,也收获了诸多宝贵的经验和启示,为将来我校举办“川农大特色美食节”打下了坚实的基础。
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