作者:张星玉 审核:蒋颖 张星玉
12月27日,雅安市人民政府副秘书长康藜率市场监管局等一行人到我校督导食品安全工作。后勤服务总公司党总支书记蒋颖,以及市、区市场监督管理局相关领导和学校餐饮管理相关负责人陪同。
本次督导重点围绕我校开展食品安全“两个责任”落实情况开展督导。督导组走进学生食堂,实地查看了我校杏苑餐厅消防设施,后厨环境卫生,食品采购、储存、加工等风险隐患治理情况,询问了学校食堂食品安全主体责任落实、食品安全员总监和食品安全员的配备以及“日管控、周排查、月调度”工作制度落实等情况。检查组肯定了我校不断丰富菜品种类、严把食品安全关等工作,并就档口区域管理、餐厅整体“三防”等优化提出了意见和建议。
康藜强调,守护师生校园食品安全关系着广大校园师生安全,应时刻以高标准严要求执行,希望学校相关责任人严格履行岗位职责,切实提升食品安全管理和风险防范能力,常态化开展食品安全督导和“回头看”,切实维护广大师生就餐安全。
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