图/文 罗寒梅   审稿：何格

为贯彻落实省教育厅关于春季食品安全工作的系列文件精神，筑牢我校食堂食品安全工作防线，进一步提升一线员工食品安全知识水平，将食品安全法律法规、安全操作规范根植于心、牢记于行，四川农业大学后勤服务总公司生活一科组织各食堂班组长和新进员工开展了食品安全卫生知识综合考试。

这次考试是四川农业大学后勤服务总公司进行的2023年春季食品安全系列活动之一，测试内容涵盖了《中华人民共和国食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》等食品安全法律法规相关知识。考试结束后，由专人阅卷，对考试不合格的员工进行集中培训学学习。

食品安全考试让公司餐饮从业人员进一步了解了食品安全法规和操作规程，进一步提高了公司餐饮从业人员的食品安全意识，进一步明确了公司餐饮从业人员的食品安全责任意识，为我校的食品安全工作奠定了坚实的基础。