图/文:冉昱鹍、陈俊宇 来源:商务服务中心 审核:蒋颖、韩庆龙
为高质量推进学校120周年校庆糕点筹备工作,2月2日由后勤服务总公司党总支书记蒋颖带队,与副总经理韩庆龙及公司商务服务中心相关人员组成调研组,赴温江食品企业开展专项调研。调研组先后走访成都华亭、安德鲁森、好利来、五芳斋4家知名食品企业,围绕校庆糕点及月饼的生产工艺、设计、品控等核心需求,通过实地考察、座谈研讨等方式深入交流,为校庆筹备夯实基础。
调研期间,在企业负责人陪同下,调研组直击生产一线,探访月饼与糕点的全链条流程。重点考察了生产车间的卫生环境、运行情况及质量管控体系,操作规范等细节,并结合校庆的批量定制需求,与企业深入交流,确保定制产品既满足规模需求,又严控品质底线。
此次调研为校庆糕点和月饼的设计、生产、销售等提供了思路。下一步,公司商务服务中心将梳理成果,公开招标择优选择合作企业,推进定制化生产,为校庆献礼。

调研小组在成都华亭生产车间考察自动化生产线运行情况

校企双方围绕校庆糕点定制细节开展座谈交流

好利来企业负责人向调研小组介绍品质管控体系