来源:安全督查室 作者:赖 果 审核:韩庆龙
10月8日、9日,后勤服务总公司分别在成都、雅安两校区召开九月安全工作暨食品安全月调度会议。餐饮服务一、二科及汽车队负责人,各科室管理人员与合作企业代表70余人参会。
公司副总经理韩庆龙首先转达了公司对国庆期间坚守岗位、加班加点保障后勤服务全体职工的感谢,要求各部门认真做好收尾工作,确保各项保障任务圆满闭环。韩庆龙强调,要进一步提高站位,深刻认识校园食品安全法规的刚性要求,坚决守住红线底线,杜绝侥幸心理;要严格落实“日管控、周排查、月调度”机制,对照安全标准查漏补缺;要紧盯薄弱环节,重点加强供应商资质核查与索证索票、加工过程交叉污染防控以及外包档口规范管理,做到隐患立行立改、问题闭环处置。
安全督查室围绕社会单位消防安全“四个能力”建设要求,重点就如何提升初期火灾扑救能力进行讲解;通报了近期检查中发现的食材储存、标签标识、智能售货机管理等具体问题,要求各部门举一反三抓好整改;并就师生投诉处理与食品安全管理要点进行了解析。会议强调,食品安全与消防安全没有终点、只有起点,要持续为全校师生提供优质放心的餐饮服务保障。
会上传达了温江区食堂工作专题培训的有关精神,组织学习了《四川省高等学校学生食堂管理办法》,重点解读廉政风险防控相关条款。