来源：餐饮服务一科  作者：杨欣怡、陈俊宇  审核：李洋、张星玉

九月秋意渐浓，雅安校区学生食堂以暑期装修和“五化工程”为契机，从环境、菜品、服务三方面发力，用“有颜值、有味道、有温度”的餐饮保障，为2025级新生打造温暖的“大学第一餐”，助力新生开启校园新生活。

焕新环境，打造温馨“第一窗口”

为给新生营造舒适就餐氛围，餐饮服务一科充分利用暑假时间，以“五化工程”为标准推进餐厅改造。食堂全面更换高亮度LED平板灯，整体亮度提升40%，消除照明死角；推行“网格化清洁管理”，后厨每日落实“三清三查”，确保环境干净卫生。改造后的餐厅更添生机，用餐区间隔摆放绿植与小鱼缸，墙面张贴校史文化海报及科研成果展示，让新生一进食堂便感受“家的惬意”。

多元菜品，包容四海新生味蕾

围绕“川味特色+南北兼容”，餐饮服务一科精心打造迎新菜单。食堂大厨推出招牌菜品，酸辣鲜香的金汤鱼片、酥烂入味的鹌鹑蛋烧大肉，让新生品味“川农专属风味”；同时，北方手工水饺每日现做、江南桂花糕清甜软糯，多元档口满足不同地域新生的饮食需求，实现“一口家乡味，满心校园暖”。

贴心服务，破解新生就餐顾虑

针对新生报到时间分散、家长陪同就餐等情况，食堂打破传统服务模式。早中晚餐延时供应不打烊，杏苑中庭设抄手、面条等便捷餐食档口，还开放免费微波炉方便加热食物，确保新生及家长“随时能吃热乎饭”。就餐高峰期，食堂经理和管理人员在食堂入口、取餐区值守，引导新生熟悉取餐动线与结算流程，解答食堂用餐相关疑问，还主动帮家长存放大件行李；后勤服务总公司领导带领全体管理人员实地查看餐食供应与就餐秩序，与新生及家长交流用餐体验，全力做好服务保障。

“一进食堂就眼前一亮，明厨亮灶干干净净，餐桌上的绿植和鱼缸看着特别舒服，没想到过了饭点还能吃到刚出锅的回锅肉，油润喷香的，肉片焦香带嫩，这服务也太贴心了！” 来自湖南的大一新生小李一边捧着热乎的餐盘，一边笑着称赞。面对新生的认可，餐饮服务一科科长张星玉也暖心回应：“接下来我们会持续倾听大家的需求，从口味调整到服务细节都多花心思，让食堂真正成为新生在川农落脚后，感受到的第一个温暖据点。”