作者：文/詹利琴、陈俊宇   图/马晓婷     审核：李洋

                     新学期，新征程，食品安全是校园稳定发展的重要基石。在新年伊始，为切实保障广大师生的饮食安全，后勤服务总公司生活服务一科迅速行动，打响了食品安全工作的第一枪。于 2 月 20 日上午，在雅安校区第十教学楼报告厅成功举办了 2025 年春季食品安全培训会，携手雅安市市场监督管理局、雨城区市场监督管理局东城所，共同为校园食品安全保驾护航。生活服务一科全体人员共计 300 余人参与了本次培训。

各方齐聚，共筑校园饮食安全网

会议伊始，生活服务一科科长张星玉首先深入解读了最新食品添加剂使用标准。随后，雅安市市场监管局餐饮服务监督管理科科长董治军以“校园舌尖上的安全”为主题，深入讲解学校食堂食品安全监督检查要点。他从监管视角出发，详细剖析了在监督检查过程中常见的问题及应对策略，为学校食堂工作人员敲响了食品安全警钟。

雨城区市场监管局餐饮股股长王青以“校园食品安全管理”为题，针对春季食品安全特点结合学校食堂实际运营情况，提出了一系列切实可行的管理措施与建议，为春季校园食品安全工作指明了方向。

互动环节，强化食品安全知识掌握

为检验培训效果，活跃现场气氛，会议特别设置了现场有奖竞答环节。参会人员积极踊跃参与，在轻松愉快的氛围中巩固了所学的食品安全知识，进一步加深了对食品安全重要性的理解。

深入总结，明确食品安全方向

会议尾声，雨城区市场监督管理局东城所所长李山在会上对食品安全工作提出明确要求，他强调高校食堂应严格落实食品安全主体责任，加强日常管理与自查自纠，确保师生饮食安全。后勤服务总公司副总经理何格指出食品安全是关乎师生身体健康和学校稳定发展的大事，公司作为学校食品安全保障的重要力量，肩负着重大使命，勉励全体食堂工作人员多学习、多思考、勇担当，共同保障学校食品安全工作，并要求会后组织食堂全体工作人员开展线上培训测试，巩固学习效果。

此次培训会为2025年学校食品安全工作注入了新动力。后勤服务总公司生活服务一科将以此次培训为契机，扎实推进食品安全工作，为师生提供优质安全的餐饮服务，助力学校教育教学工作顺利开展。